De gros
Découvrez la qualité incomparable du poivre de Kampot, certifié IGP, issu directement des luxuriantes plantations du Cambodge. Surnommé le « champagne du poivre », le poivre de Kampot est plébiscité par les chefs et les passionnés de gastronomie du monde entier pour sa saveur intense, sa complexité aromatique et sa qualité exceptionnelle.
Authenticité et certification :
Le poivre de Kampot est l'une des épices les plus rigoureusement protégées au monde. Chaque lot que nous sélectionnons est cultivé, récolté et préparé selon des systèmes certifiés qui garantissent son origine, sa qualité et son intégrité, de la production à la consommation.
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Indication géographique protégée (IGP)
Le poivre de Kampot bénéficie d'une protection légale et ne peut être cultivé que dans des zones désignées de la province de Kampot, au Cambodge. Ceci garantit son authenticité, sa traçabilité et la préservation du savoir-faire agricole traditionnel. -
Reconnue au Cambodge et dans l'Union européenne
Le poivre de Kampot bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP) tant au niveau national qu'international, confirmant son statut de produit du patrimoine agricole protégé à l'échelle mondiale. -
Production certifiée ISO 22000
Notre producteur opère selon des normes de gestion de la sécurité alimentaire reconnues internationalement, garantissant une qualité, une hygiène et une manipulation constantes tout au long de la transformation et de l'exportation. -
Certifié halal
La production certifiée halal garantit des pratiques de manipulation propres et éthiques et rend notre poivre accessible à une communauté mondiale plus large sans compromis.
Qualité supérieure :
- Poivre noir : Corsé, aromatique et intemporel — séché au soleil à la perfection, avec des notes de pin et de terre chaude.
- Poivre blanc : Raffiné, onctueux et subtilement floral – idéal pour une cuisine moderne et délicate.
- Poivron rouge : Rare, sucré et d'une grande complexité aromatique — mûri sur pied pour un maximum de saveur.
Avantages:
- Issu de sources éthiques et provenant directement de fermes bénéficiant d'une indication géographique protégée.
- Prix compétitifs pour du poivre de qualité supérieure.
- Tailles de commande flexibles.
- Logistique fiable et livraison rapide partout au Canada.
- Sublimez vos plats avec une épice à l'histoire riche et au goût exceptionnel.
- Idéal pour les épiceries fines, les boutiques gourmandes, les coffrets cadeaux de luxe, la haute gastronomie, les restaurants, les gammes de produits haut de gamme et la curation culturelle.
Rejoignez la communauté grandissante d'experts culinaires et de détaillants haut de gamme qui font confiance au poivre de Kampot pour sa qualité inégalée. Les demandes de renseignements concernant la vente en gros de notre poivre de Kampot Kirum au Canada sont les bienvenues.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons, connaître nos tarifs ou passer commande. Ensemble, offrons à vos clients une expérience gustative exceptionnelle !